Pulsa aquí para bajar el vídeo de las campanas (paciencia que le cuesta bajar un poco) |
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El 3 de mayo desde la Ermita de la Cuesta se bendecían los campos y para que lloviera, se hacían rogativas (rezar rosarios) a partir de las 5 de la madrugada por las calles. También se cantaban cancioncillas populares:
Cristianos
venir, cristianos llegar
El Rosario de la madrugada |
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La matanza |
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Con las sobras de casa y pastura (harina con agua) se criaban durante el año uno o más cerdos y al llegar el frío y el aire del principio del invierno se mataba. La matanza del cerdo parecía una fiesta familiar, donde todo el mundo participaba, mataban su cerdo y con ello tenían reservas de proteínas y grasas necesarias para alimentarse hasta llegar los meses otoñales. Se conservaban en adobo, secándolo o embutiéndolo ya que no había frigoríficos.
El matacochinos mandaba un
chaval para decirte a la hora que iría el día El Mata-cochinos por medio del gancho cogía al cochino por la papada y lo sacaba de la choza. Después los familiares o vecinos sujetaban al cerdo de las patas y el rabo y el maestro con un cuchillo largo le metía un viaje en la yugular y así recoger la sangre en la terriza donde la dueña de la casa removía a mano para que no se estropeara. Una vez muerto lo introducían en la gamella donde se le quitaba el pelo y acto seguido se le colgaba y en ese momento se aprovechaba para comer unos mantecaos y alguna copita de anís o lo que hubiera. Después se troceaba el cerdo en cabeza, papada, jamones, delanteros, costillares, blancos, cadenazo, cintas de lomo, y las meducencias (casquería) como los livianos, corazón, hígado, se socarraban las pezuñas, el lomillo duce era para el médico o el maestro. Se subía todo al granero para que se joreara bien y se limpiaban bien las correas (intestinos) para hacer el mondongo ( embutidos ) y una vez joreado se capolaba (trituraba) y se empezaba con el mondongo. Podemos destacar las morcillas, longanizas, güeña, las bolas o los fardeles. Unos se joreaban en el granero y otros se echaba en adobo (conserva). Hasta los trozos que quedaban en la sartén (chichorretas) se guardaban en manteca. |
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San Antón |
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El 17 de enero San Antón -paticas de ratón-, era unafiesta nocturna y es otra de las tradiciones que también se va perdiendo. Este Santo, era el encargado de guardar los animales, en donde ya después de comer, se hacia una aportación de rebollos, cepas o carrasca por parte de cada vecino y después de cenar se les prendía fuego y dando lugar a que fuera punto de encuentro y convivencia entre vecinos, se cantaba y bailaba alrededor de la hoguera saltándola y de parte tarde, o bien con patatas o asaduras seguir confraternizando alrededor de la hoguera.
Las madres y abuelas de hoy. Foto Merche-Cris |
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San Blas |
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El 3 de febrero San Blas (las cigüeñas verás). Se iba a la iglesia para bendecir el trigo para las gallinas, también se bendecía pan y tortas y agua bendita para luego echarla por la casa para que estuviera protegida.
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Las bisas. Foto Martín |
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Los Carnavales |
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El Carnaval en Febrero - si no llueve no hay centeno-, el disfraz más popular era el de gitano subido en su mul@ con su sombrero cordobés y las mujeres con farandolas andaluzas también disfrazadas de gitanas. Había dos carreras, una a pie y otra con burro, desde el Peirón hasta la revuelta de la Peña, ida y vuelta. También había baile en la Plaza. Otra diversión consistía en colgar de una cuerda que iba de parte a parte de la calle una serie de pollos atados de las patas y montados a lomos de un burro, los mozos pasando a galope, tenían que arrancar la cabeza al pollo. Esta costumbre, en estos tiempos habría dado mucho que hablar. |
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Antonio,Joaquín,Lorenzo,Ismael, Florencio... |
Presen, Ofelia y Serviliana |
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Año 1955.- Mozos y mozas de Odón |
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San Juan |
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24 de junio siempre será San Juan. Los mozos acostumbraban a poner en los balcones ramos a las mozas, ya de hiedra o bien con ramas de chopo o rebollo. Si un mozo pasaba por el balcón de su amorcito le ataba unos caramelos y unas cerezas si anualmente alguno de los pocos cerezos del pueblo habían dado fruto. Si algún amor no era bien correspondido o el genio de la moza o su padre dejaba mucho que desear, en vez de ramo se le solía poner una quijada o una cabeza de un mul@ muert@ (que bruticos ). La madrugada de San Juan, y antes de que saliera el sol, las mozas eran levantadas por sus madres para que se lavaran la cara en la fuente, ya que con este rito evitaban que les saliesen granos en la cara hasta el siguiente año para San Juan.
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La Vendimia |
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En octubre
"La vendimia". Esta fiesta duraba un mes, solia
comenzar en el mes de
octubre con la recogida de la uva
Cartel de época del Departamento de Orden Público de Aragón facilitado por Cgimeno. |
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La Virgen del Rosario |
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La Virgen del
Rosario, tenia dos "Mayordomas"que tenían que ser mozas, una que
había estado el año anterior y la otra que era la elegida por la anterior
para el próximo año. Las funciones principales de las mayordomas consistían
en pagar la misa del día de la Virgen del Rosario, también en comprar cirios y
guardarlos en un arcón bajo llave en la sacristía, estos cirios eran
repartidos por ellas en las procesiones del día de la Virgen del Rosario, San
Bartolomé y la Virgen de las Mercedes. Desde las 5 de la mañana los mozos no
paraban de bandear las campanas hasta el comienzo de la misa. Era imprescindible
que la mayordoma nueva hiciera tortas en el horno, y después de bendecirlas se
convertían en pan bendito, y eran echadas en porciones en grandes cestas para
repartirlas a todo aquel parroquian@ que hubiese asistido a misa. |
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Dance de Odón |
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Corrìa el
año 1.500 cuando un niño de Odón de 4 años padeciendo una
enfermedad incurable y habiendo sido dado ya por muerto, sanó. El zagal dijo que estaba viendo
a la Virgen de la Hoz en la habitación y era la que lo había curado.
Los vecinos de Odón en agradecimiento a la Virgen decidieron hacer una romería
anualmente el día del Domingo de Pascua a la
El tio Prieto de Odón, era el maestro encargado de enseñar el dance de Odón, lo enseñaba en varios pueblos de los alrededores (Bello, La Yunta, etc.). Después sería Jacinto Soler el encargado de enseñar el Dance en Odón. En los primeros años, el baile consistía en una lucha simulada con espadas entre los moros y cristianos. Los Moros estaban ayudados por el diablo y cuando los cristianos empezaban a perder la batalla, llegaba un ángel representado por un niño o una niña para ayudarles y así vencían a los moros, también estaba la figura divertida del títere. Más tarde se cambiaron las espadas por palos, desaparecieron los disfraces de moros y cristianos y se disfrazaban de Sarracenos, guardias y pastores. También se incorporaron las mujeres en el baile. Finalmente en el año 1942 la iglesia lo consideró un baile pagano y lo suspendió ¿ Se encargará alguien de recuperar éste baile ? . |
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